几种壳斗科植物叶中β-胡萝卜素含量的季节变化

• 作者: 彭仁 杜天真 赖晓莲 邱业先 郭圣茂
• 来源期刊: 南方林业科学
• 关键词: 壳斗科 β-胡萝卜素 含量 年变化规律
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 1-2,22
• 页数: 3页
• 分类号: S789.4|TS201.24
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2505.2006.03.001

摘要

壳斗科植物叶中β-胡萝卜素含量年变化有如下规律:在全年,β-胡萝卜素含量大致可分为4个比较明显的阶段,即3-5月的缓慢增长期、5-8月的相对稳定期、8-10月的快速增长期和10-11月的急速下降期.同时,实验结果也显示,所分析的15种壳斗科植物中有12种的β-胡萝卜素含量在最高峰时超过了10 mg/100g鲜叶,其中麻栎叶中含量最高可达19.353 mg/100g鲜叶,具有很高的开发利用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭圣茂	北京林业大学资源与环境学院	61	502	12.0	19.0
3	杜天真	江西农业大学园林与艺术学院	83	1653	26.0	37.0
4	彭仁	江西师范大学生命科学学院	22	97	6.0	8.0
5	赖晓莲	江西农业大学园林与艺术学院	41	172	7.0	10.0
6	邱业先	仲恺农业技术学院农业与生物学院	8	100	4.0	8.0