碱酶结合脱毛法在牦牛皮上的应用(Ⅰ)

• 作者: 李慧 李胜利 陈武勇 陈田
• 来源期刊: 皮革科学与工程
• 学科: 工学
• 关键词: 制革 脱毛 牦牛皮 硫化钠 酶
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 材料 工艺技术
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 分类号: TS5
• 字数: 3002字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7964.2006.04.011

摘要

采用碱酶(一种碱性蛋白酶、碱性脂肪酶和糖化酶的复合酶)结合脱毛法,目的是降低牦牛皮脱毛工序中硫化钠的用量.在实验中,首先分析硫化钠的浓度和酶的用量对牦牛皮脱毛的影响,然后通过碱酶结合脱毛的实验 得到了牦牛皮脱毛液的最适配方:以皮重为基准,按照通常的涂灰量0.2g/g皮,温度20℃,脊背部位为硫化钠的质量浓度30～35 g/L,酶的用量0.3%;边腹部位为硫化钠的浓度15～20 g/L,酶的用量0.2%.此方法脱毛时间为12～14 h,脱毛干净,粒面层完好,无残留毛根.与传统的脱毛液中硫化钠的质量浓度(脊背部位60～65g/L,边腹部位为30～35 g/L[1])相比,此方法可使硫化钠的质量浓度降低约50%,大大降低了硫化物的污染程度.