汕头口岸2004～2006年进口食品质量分析

• 作者: 叶忠贤 曾艳纯 郑子平 陶伟正
• 来源期刊: 中国国境卫生检疫杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 进口 不合格率 检验 监管
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 口岸食品安全
• 页码范围: 309-310,318
• 页数: 3页
• 分类号: R1
• 字数: 2772字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9770.2006.05.016

摘要

[目的]针对本辖区进口食品的卫生质量情况,提出加强检验监管的措施,保证进口食品安全卫生.[方法]对汕头口岸2004～2006年进口深加工食品的卫生质量情况进行分析,主要品种包括饮料、酒类、糖、调味品、食品添加剂、食用油、乳制品、卷烟、糕点和其他小食品等.[结果]2004年、2005年、2006年进口食品的批次不合格率分别是2.37%、5.25%、11.60%;不合格食品种类主要是酒类、乳制品、食品添加剂、小食品等;不合格食品主要来自法国、韩国、马来西亚、日本等国家和地区;不合格原因主要是污染物含量超标、食品添加剂未列入使用范围、标签不合格等.[结论]加强进口食品检验监管应做好现场查验和有针对性的检测、卫生注册/登记管理、标签检验、完善风险预警系统、后续监管、借鉴国外的先进管理经验、加大宣传力度和行政处罚力度等工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶伟正		7	8	2.0	2.0
2	郑子平		4	2	1.0	1.0
3	叶忠贤		1	1	1.0	1.0
4	曾艳纯		1	1	1.0	1.0