甘薯地上部分黄酮类化合物含量变化

• 作者: 单东云 唐纯翼 李文芳 邓芳琴 黄美娥
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 甘薯叶、茎 黄酮类化合物 紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 304-307
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3342字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2006.02.033

摘要

通过对8、9、10月品种为86-11甘薯叶、茎中总黄酮含量进行了提取,以芦丁为对照品,用紫外分光光度法对其含量进行了测定.结果表明9月份该品种甘薯叶中黄酮类化合物含量最高(10.08%),嫩茎和老茎8月份含量最高(3.07%、2.45%).同时对另一品种金薯6号10月份的叶及嫩茎中的总黄酮含量也进行了测定,金薯6号叶中的总黄酮含量明显高于86-11,说明甘薯品种间存在基因型差异,该研究为甘薯叶、茎中黄酮类化合物的提取、生产及加工利用提供了一定的理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐纯翼	吉首大学张家界校区农林系	53	189	8.0	12.0
2	李文芳	吉首大学张家界校区农林系	31	315	10.0	17.0
3	黄美娥	吉首大学张家界校区农林系	23	227	10.0	14.0
4	单东云	吉首大学张家界校区农林系	2	41	2.0	2.0
5	邓芳琴	吉首大学张家界校区农林系	2	42	2.0	2.0