乙醇-水体系中黄酮类化合物的浸取工艺研究

• 作者: 范莹莹 黄小凤
• 来源期刊: 昆明理工大学学报（理工版）
• 学科: 化学
• 关键词: 乙醇-水 银杏叶 黄酮类化合物 浸取工艺
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 生物与化学工程
• 页码范围: 104-106
• 页数: 3页
• 分类号: O623.54
• 字数: 1287字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-855X.2006.02.025

摘要

研究了乙醇-水体系浸取银杏叶中黄酮类化合物的工艺条件,通过分光光度法测定黄酮的含量并计算它的浸出率.根据黄酮类化合物浸出率的计算结果,选用70%乙醇溶液作为提取剂,并通过正交试验给出了黄酮类化合物的最佳浸出条件:浸取温度为70℃,固液比为1:20,浸取剂pH为8.在此条件下,银杏叶中黄酮类化合物的浸出率可达到92.2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄小凤	昆明理工大学环境科学与工程学院	55	509	12.0	21.0
2	范莹莹	昆明理工大学理学院	18	50	4.0	6.0