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家常蔬菜营养剖析
家常蔬菜营养剖析
作者:
叶子烨
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要:
蔬菜是人类的重要食物,每天必须吃进400~500克蔬菜,才能满足人体健康需要.那么我们经常食用的蔬菜,到底有什么营养和保健价值?下面简单介绍几种常见蔬菜的营养作用与食疗功效,供大家参考.
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文献信息
篇名
家常蔬菜营养剖析
来源期刊
营养与食品卫生
学科
关键词
年,卷(期)
2006,(8)
所属期刊栏目
特别策划:爱上蔬菜 拥抱健康
研究方向
页码范围
4-5
页数
2页
分类号
字数
语种
中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食经
主办单位:
广东省食品行业协会
出版周期:
月刊
ISSN:
1674-2044
CN:
44-1646/TS
开本:
出版地:
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号:
创刊时间:
语种:
chi
出版文献量(篇)
11142
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