产纳豆激酶枯草芽孢杆菌种子液培养条件的优化

• 作者: 孙智杰 田秀媛
• 来源期刊: 微生物学杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 纳豆 PB法 优化 种子
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: TQ920.1
• 字数: 2543字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-7021.2006.01.015

摘要

利用Plackett-Burman法(PB法),以紫外分光光度法作为测量方法对产纳豆激酶枯草芽孢杆菌种子液培养条件进行了优化.确定了产纳豆激酶枯草芽孢杆菌种子液的最佳氮源是大豆蛋白胨,优化出最佳种子液培养条件为牛肉膏0.5g/100mL、大豆蛋白胨1g/100mL、NaCl0.75g/100mL、pH7、培养温度37℃、培养时间8.5h、接种量为3mL/100mL、装液量100mL/250mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙智杰	北京理工大学生命科学与技术学院	23	272	10.0	16.0
2	田秀媛	北京理工大学生命科学与技术学院	1	20	1.0	1.0