不同物料粒度浸提工艺参数对黄芪多糖水提效果的影响

• 作者: 杨德勇 韩鲁佳
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 黄芪多糖 提取工艺 苯酚-硫酸比色法
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 农业工程
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4445字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-4333.2006.05.013

摘要

以浸提液中的总糖含量为指标,试验研究浸提工艺参数对黄芪多糖水提效果的影响.试验结果表明,黄芪颗粒粒度、浸提温度对黄芪多糖浸提效果影响显著,60～70 ℃浸提温度下的黄芪总糖含量最高,物料粒径＜0.3 mm(60目)时浸提液中的黄芪总糖含量＞35 mg/mL;浸提60 min后浸提液中黄芪总糖含量达到平衡状态;液固比对黄芪多糖浸提效果的影响不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨德勇	中国农业大学工学院	28	287	11.0	16.0
3	韩鲁佳	中国农业大学工学院	187	4951	30.0	64.0