乳酸菌固体制剂计数方法研究

• 作者: 傅昌年 周朝晖 张和春 朱荣 杨国 杭晓敏 柳琴芳 诸红莲
• 来源期刊: 中国微生态学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 乳酸菌菌粉 复水 0.1％蛋白胨盐水 改良MC培养基 计数
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 179-181,186
• 页数: 4页
• 分类号: R378.992
• 字数: 3048字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-376X.2006.03.007

摘要

从培养基、稀释剂的角度对乳酸菌固体制剂样品进行计数方法比较.昂立1号(R)优菌多颗粒样品中嗜酸乳杆菌在改良MC培养基上培养(72±3)h后菌落形态非常小,很难进行计数,在改良MC培养基中添加0.1%吐温80将会刺激嗜酸乳杆菌的生长,利于计数;采用MRS液体溶解复水10～15 min、0.1%蛋白胨盐水稀释的计数结果明显高于直接采用生理盐水复水、稀释方法,两者差异有非常显著性.