二次酸水解法从黄姜中提取薯蓣皂甙元的工艺

• 作者: 于武江 俞斌
• 来源期刊: 南京工业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 黄姜 提取 薯蓣皂甙元 二次酸水解
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 97-100
• 页数: 4页
• 分类号: TQ46
• 字数: 2455字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7627.2006.04.023

摘要

薯蓣皂甙元是合成甾体激素药物和甾体避孕药物的重要原料,是黄姜中的主要活性物质.采用正交实验的方法,探讨了经过二次酸水解法从黄姜中提取薯蓣皂甙元的工艺条件,结果表明该方法提取的薯蓣皂甙元产率达到了2.41%,比直接水解法(2.20%)提高了9.55%.另外,采用熔点、元素分析法、红外、核磁等一系列的手段对产品进行表征,结果表明该法是可行的,提取的薯蓣皂甙元的质量纯度达到了工业的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞斌	南京工业大学理学院	56	503	12.0	19.0
2	于武江	南京工业大学理学院	1	6	1.0	1.0