响应面法优化超声-酸水解法提取薯蓣皂素工艺研究

• 作者: 吴胜举 沈壮志 牛春玲 郝长春
• 来源期刊: 陕西师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 物理学
• 关键词: 响应面分析法 超声 提取 薯蓣皂素
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: O426.2
• 字数: 2769字
• 语种: 中文

摘要

采用先超声后水解的方法,从黄姜中提取薯蓣皂素.利用响应面分析法(response surface methodology,RSM)优化超声提取的工艺条件.实验结果表明,对于所研究的10 g黄姜,最佳提取乙醇体积分数为72%,溶剂体积为100 mL,超声时间为45 min,超声功率为420 W.与发酵-酸水解法提取薯蓣皂素相比,本方法提取率提高了26.46%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴胜举	陕西师范大学物理学与信息技术学院	74	574	13.0	21.0
2	郝长春	陕西师范大学物理学与信息技术学院	39	145	8.0	9.0
3	沈壮志	陕西师范大学物理学与信息技术学院	21	153	6.0	12.0
4	牛春玲	陕西师范大学物理学与信息技术学院	6	67	4.0	6.0