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摘要:
推荐文章
绿茶儿茶素类生物标记物的检测及应用
绿茶儿茶素类生物标记物
HPLC-EC
儿茶素化合物
EGCG
代谢产物
流行病学
综述
表儿茶素和儿茶素中羟基的选择性保护
表儿茶素
儿茶素
多酚化合物
羟基保护
混菌发酵绿茶产脂肪酶及其对酯型儿茶素的水解作用分析
混菌发酵
酯型儿茶素
脂肪酶
生物转化
表没食子儿茶素没食子酸酯
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 绿茶儿茶素抗突变作用观察
来源期刊 解放军预防医学杂志 学科 生物学
关键词 绿茶儿茶素 沙门氏菌 Ames试验 抗突变作用
年,卷(期) 2006,(6) 所属期刊栏目 研究工作简报
研究方向 页码范围 451-452
页数 2页 分类号 Q935
字数 2117字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-5248.2006.06.024
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王心 武警医学院卫生勤务学教研室 43 321 10.0 16.0
2 张磊 武警医学院卫生勤务学教研室 57 441 11.0 17.0
3 王岩 武警医学院附属医院 9 43 4.0 6.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
绿茶儿茶素
沙门氏菌
Ames试验
抗突变作用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
解放军预防医学杂志
月刊
1001-5248
12-1198/R
大16开
天津市和平区大理道1号
18-105
1983
chi
出版文献量(篇)
6367
总下载数(次)
15
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