陕西省2004年食物中毒发病状况分析

• 作者: 杨盈周 王小贺 郭蕴君
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 比较分析 预防措施
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 监督监测
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: R155.51
• 字数: 2649字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2006.01.008

摘要

对全省2004年度食物中毒的发生状况和特点进行了分析,结果表明食物中毒起数以二、三季度为高发季节,中毒人数以第二季度为多;家庭聚餐和集体食堂为主要中毒场所;食品种类以肉与肉制品和果蔬类食物多见;误食为主要中毒原因. 加强对高危行业和重点环节的卫生管理及监督监测力度,宣传普及食品卫生知识,是提高预防和控制食物中毒发生的根本措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王小贺		5	20	3.0	4.0
2	杨盈周		5	4	1.0	2.0
3	郭蕴君		1	3	1.0	1.0