自万寿菊花中提取叶黄素树脂的研究

• 作者: 张慧 徐公世 王雨 郭书丛
• 来源期刊: 粮油加工与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 万寿菊花 叶黄素 浸出器 篮斗式 超临界
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 精深加工
• 页码范围: 86-89
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 4237字
• 语种: 中文

摘要

主要从叶黄素的类别、结构和性质,分布和来源,生理功效,提取工艺和设备,应用和发展等方面进行了详细阐述,重点阐述了提取的工艺和设备.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张慧	青岛大学天然产物研究所	69	423	11.0	17.0
2	徐公世	青岛大学天然产物研究所	5	79	3.0	5.0
3	王雨		2	9	1.0	2.0
4	郭书丛		1	8	1.0	1.0