我国食品安全管理的现状分析

• 作者: 于克学 牛贞福
• 来源期刊: 山东省农业管理干部学院学报
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 现状 对策
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 农业发展
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: F3
• 字数: 3356字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7540.2006.06.023

摘要

随着现代生产技术的飞速发展和食品工业的不断壮大,食品安全问题变得日益严峻,这是一个公共卫生问题,会对很多人的健康带来巨大影响,甚至夺走人的生命,同时也严重危害了国家与社会的经济利益.因此,提高食品的质量与安全对经济的发展、社会的稳定和人类的健康都具有非常重要的意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛贞福	山东省农业管理干部学院现代农业技术系	58	152	7.0	10.0
2	于克学	山东省农业管理干部学院现代农业技术系	10	32	3.0	5.0