气升罐发酵生产细菌纤维素的动力学模型的确定

• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 细菌纤维素 气升罐发酵 动力学模型
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 64-67
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2358字
• 语种: 中文

摘要

为了在规定的范围内准确预测整个反应的变化情况,初步建立了细菌纤维素气升罐发酵生产的动力学模型:{dX/dt=0.69SX/139.72X+S dP/dt=0.13dX/dt+0.08X dS/dt=-87.39dX/dt-25.97dP/dt+1.25X