天然抑制组织蛋白酶B的生物活性肽

• 作者: 刘建涛 李雁群 杨玉玲 王素雅 苏伟 赵利
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 组织蛋白酶B 活性肽 抑制作用
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: TQ925+.2
• 字数: 2600字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2230.2006.07.013

摘要

组织蛋白酶B是一种细胞溶酶体巯基蛋白酶,参与细胞内水解以及多种病理过程.组织蛋白酶B抑制剂具有潜在抗癌作用.介绍了组织蛋白酶B活性的测定方法,综述了天然存在的具有抑制组织蛋白酶B活性的肽的特性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建涛	江西科技师范学院生命科学学院	43	583	12.0	24.0
2	李雁群	华南师范大学生命科学学院	6	30	2.0	5.0
3	杨玉玲	南京财经大学食品科学与工程学院	36	412	11.0	19.0
4	王素雅	南京财经大学食品科学与工程学院	26	265	9.0	15.0
5	赵利	江西科技师范学院生命科学学院	80	827	14.0	26.0
6	苏伟	江西科技师范学院生命科学学院	65	761	12.0	26.0