水产饲料为何偏重动物蛋白

• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 水产饲料 动物蛋白 蛋白质含量 鱼类生长 利用能力 营养物质 禽畜饲料 饲料质量
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 分类号: S963

摘要

鱼类对糖类的利用能力低，蛋白质是鱼类生长的主要营养物质，绝大部分必须从食物中获得，所以水产饲料的蛋白质含量普遍要求比禽畜饲料的蛋白质含量高得多，只有这样才能保证鱼类的健康生长。正因为蛋白质对鱼类的生存和生长有着举足轻重的作用，养殖者高度关注饲料的蛋白质含量就理所当然了。不少养殖户甚至将蛋白质含量当成了评价水产饲料质量的唯一指标，其实这种看法是不全面、不科学的。