高职食品类专业生产实习教学的实践探索与思考

• 作者: 李崇高 黄建初
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 专业生产实习 实践探索 改进思路与对策
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 教学探索
• 页码范围: 211-213
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3832字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2006.03.074

摘要

本文探讨和研究了我院专业生产实习教学实践的主要做法、经验与体会、主要难点,针对专业生产实习教学中存在的问题,提出了改进的思路和对策,为专业生产实习教学的开展提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李崇高		31	122	6.0	9.0
2	黄建初		18	111	6.0	9.0