原文服务方: 中国兽医杂志       
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鲜肉保鲜技术的动向
鲜肉
保鲜技术
方法
小鲜肉:消费文化下的欲望身体
'小鲜肉'
消费文化
规训
女性主义
茶多酚和溶菌酶复配对冷鲜肉保鲜效果的影响
茶多酚
溶菌酶
冷鲜肉
保鲜效果
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 灌注水鲜肉的检验
来源期刊 中国兽医杂志 学科
关键词
年,卷(期) 2006,(7) 所属期刊栏目 卫生检验
研究方向 页码范围 52-52
页数 1页 分类号 S8
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0529-6005.2006.07.029
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相关学者/机构
期刊影响力
中国兽医杂志
月刊
0529-6005
11-2471/S
大16开
1953-01-01
chi
出版文献量(篇)
12894
总下载数(次)
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总被引数(次)
54031
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