湖南省2000～2005年食物中毒情况分析

• 作者: 康诚 汪文惠 谭勇
• 来源期刊: 实用预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 调查分析 防制
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 卫生监督监测
• 页码范围: 360-361
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 字数: 2065字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3110.2006.02.066

摘要

目的了解湖南省食物中毒发生的规律,找出食物中毒发生的特点,更好地防止食物中毒的发生.方法收集食物中毒报表资料,进行统计分析,找出食物中毒发病的规律性.结果2000～2005年全省共发生食物中毒325起、中毒8 998人、死亡85人.中毒场所以家庭发生最多,占总中毒起数的45%,中毒人数以集体食堂最多,中毒原因中以化学性食物中毒发生起数最高,占总发生起数的45%,全省容易引起食物中毒的食品,主要是植物性食品.食物中毒的高发地点在乡村,占总起数的90%.结论应加大宣传和监管力度,增强人群自我保护意识和能力,防止食物中毒的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭勇		5	11	2.0	3.0
2	汪文惠		2	2	1.0	1.0
3	康诚		1	2	1.0	1.0