Aspergillus oryzae发酵豆粕对肉仔鸡相关消化酶活性的影响

• 作者: 冯杰 刘媛媛 刘欣 卢亚萍 马文强
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵豆粕 肉仔鸡 消化酶活性
• 年，卷（期）: 2006,（23）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 3588字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2006.23.007

摘要

将160只1日龄的罗斯肉仔鸡公母混合雏随机分为2个处理组,每组设4个重复,每个重复20只雏鸡,研究Aspergillus oryzae发酵豆粕(FSBM)替代普通豆粕(SBM)对肉仔鸡相关消化酶活性的影响.研究结果表明:与对照组相比,21日龄时,试验组肉仔鸡胰腺的胰蛋白酶活性提高了11.99%(P＜0.05),十二指肠的胰蛋白酶、脂肪酶活性分别提高了93.02%(P＜0.01)和8.21%(P＜0.05),空肠脂肪酶活性提高了12.31%(P＜0.05),回肠各种酶活性差异不显著;42日龄时,试验组肉仔鸡胰腺的脂肪酶和淀粉酶的酶活性分别降低了28.33%(P＜0.01)和12.59%(P＜0.05),十二指肠、空肠、回肠中各相关消化酶活性稍有变化,但差异不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯杰	浙江大学饲料科学研究所	88	1218	18.0	32.0
2	刘欣	浙江大学饲料科学研究所	23	578	11.0	23.0
3	马文强	浙江大学饲料科学研究所	21	360	9.0	18.0
4	刘媛媛	浙江大学饲料科学研究所	6	175	5.0	6.0
5	卢亚萍	浙江大学饲料科学研究所	10	200	6.0	10.0