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海参内脏酶解制备海参肽工艺
海参肽
海参内脏
胰蛋白酶
酶解法
水解度
移动支付迎来蓝海时代
移动支付
行业标准
市场拓展
第三方支付
运营商
大企业
银行
中餐厅置换通风方式分析
中餐厅
置换通风
混合通风
通风效率
能量利用系数
送风可及性
海参的食用与加工技术
海参
食用
加工
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 中餐迎来了海参时代
来源期刊 四川烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2006,(4) 所属期刊栏目 市场广角
研究方向 页码范围 5-6
页数 2页 分类号
字数 2897字 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
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3
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