酸解玉米秸秆糖化菌株绿色木霉Trichodermaviride NUA-051的选育及摇瓶发酵条件

• 作者: 李亚蕾 杨波 罗瑞明
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: TrichodermavirideNUA-051 发酵 糖化率 单细胞蛋白
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 基础理论
• 页码范围: 35-39
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 3252字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2006.08.010

摘要

取一定量的玉米秸秆粉与水按1:4～8混匀,加入适量3mol/L硫酸使混合物的pH值为2～3,常温25℃处理48h,用浓氨水中和至pH=5.0.以正交实验优选发酵菌株、培养基组成及培养条件.实验表明:采用绿色木霉(Trichodermaviride)3.2774,(NH4)2SO4 20 g/L,酸解秸秆含量150g/L,温度35℃,250mL装液量30mL,搅拌转速200rpm时还原糖得率最高.以绿色木霉(Trichodermaviride)3.2774为出发菌株,经紫外诱变、糖化实验、稳定性实验等选育出TrichodermavirideNUA-051菌株,传代8次,发酵糖化率40.7%～45.3%,具有遗传稳定性,为秸秆发酵生产单细胞蛋白奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨波	宁夏大学生命科学学院	27	131	6.0	9.0
2	罗瑞明	宁夏大学农学院	102	525	11.0	17.0
3	李亚蕾	宁夏大学农学院	42	201	9.0	12.0