猪血超氧化物歧化酶的纯化研究

• 作者: 李豪 车振明
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 猪血 超氧化物歧化酶(SOD) 纯化 电泳
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 156-159
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3339字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2006.03.052

摘要

超氧化物歧化酶(SOD)是有机体重要的氧自由基清除剂,本论文对猪血中SOD的纯化工艺进行了研究.首先将红细胞中加入Triton X-100溶液,并用冻融的方法使细胞膜破裂溶血.然后依次用有机溶剂乙醇-氯仿除去血红蛋白,磷酸盐萃取,丙酮沉淀和热处理的方法进行初步纯化得到粗酶液,最后上DEAE Sephadex A-50层析柱,经PAGE电泳检测,得到的SOD达到电泳纯,酶的比活力为5863U/mg,活力回收率达到61%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	车振明	西华大学生物工程学院	249	2008	21.0	31.0
2	李豪	西华大学生物工程学院	10	124	4.0	10.0