生育酚琥珀酸酯合成的研究

• 作者: 伍林 易德莲 王艳 秦晓蓉 雷茜
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: VE琥珀酸酯 VE 酯化反应
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 食品添加剂
• 页码范围: 164-167
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 1681字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2006.10.047

摘要

实验采用丙酮作溶剂、三乙胺为催化剂,VE与琥珀酸酐酯化合成VE琥珀酸酯.通过正交试验考察了反应过程中琥珀酸酐与VE的配比(A)、溶剂用量(B)、催化剂用量(C)和反应温度(D)4个因素对VE转化率的影响.结果表明,因素影响的主次顺序为A＞B＞C＞D,优化工艺条件的转化率为59.62%,经单因素进一步优化后转化率有很大的提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	伍林	武汉科技大学应用化学研究所	106	878	15.0	25.0
2	王艳	武汉科技大学应用化学研究所	40	303	8.0	16.0
3	秦晓蓉	武汉科技大学应用化学研究所	49	711	13.0	25.0
4	易德莲	武汉科技大学应用化学研究所	74	763	14.0	25.0
5	雷茜	武汉科技大学应用化学研究所	1	9	1.0	1.0