2002～2005年某市食品微生物检测结果分析

• 作者: 王保成
• 来源期刊: 社区医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品卫生 微生物检测 卫生监督
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: R155.6
• 字数: 3443字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4208.2006.03.005

摘要

目的了解我市不同年度、不同种类的食品微生物污染状况.方法采用多样本率x2捡验和x2分割两两比较的方法对不同年度、不同种类的食品样品监测结果进行分析.结果不同年度食品样品合格率有显著性差异;不同种类的食品样品合格率有显著性差异;抽检样品合格率偏低;肉制品、豆制品合格率偏低.结论2002～2005年食品样品检测合格率逐年提高,但还存在一些问题,建议卫生监督等部门加大监督执法力度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王保成		4	21	2.0	4.0