RFID在食品安全中的应用方案

• 作者: 刘禹 曾隽芳 田利梅
• 来源期刊: 计算机工程与应用
• 学科: 工学
• 关键词: RFID 食品安全 体系架构 追溯 质量评估
• 年，卷（期）: 2006,（24）
• 所属期刊栏目: 工程与应用
• 页码范围: 201-203,210
• 页数: 4页
• 分类号: TP39
• 字数: 6340字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-8331.2006.24.062

摘要

食品安全问题已经引起了广泛的关注,而现有的手段已不能很好地解决食品的追溯和评估问题,文章根据RFID技术的特点,提出了从"农场到餐桌"(From Farm to Fork)用RFID技术保证食品安全的解决方案,介绍了系统业务流程、体系架构与实施策略.