一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

• 作者: 俞璐刚
• 来源期刊: 河南预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 副溶血性弧菌 调查
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 卫生监督监测
• 页码范围: 57,59
• 页数: 2页
• 分类号: R1
• 字数: 2271字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8414.2007.01.028

摘要

目的 了解一起食物中毒的原因,预防此类食物中毒的发生.方法 对就餐人群进行流行病学调查,对患者呕吐物、肛拭子样品及可疑食品进行致病菌培养分离实验.结果 为一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件.结论 提示应加强"外送盒饭"行业食品卫生管理工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞璐刚		14	25	3.0	4.0