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摘要:
推荐文章
食品中亚硝酸盐检测的研究进展
亚硝酸盐
检测
研究进展
食品添加剂硝酸盐、亚硝酸盐检测方法研究
食品添加剂
硝酸盐
亚硝酸盐
检测方法
食品中亚硝酸盐含量的测定
亚硝酸盐
分光光度法
Griess试剂
酸菜
食品
离子色谱法同时测定硝酸盐和亚硝酸盐
离子色谱法
硝酸盐
亚硝酸盐
原子吸收光谱法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 亚硝酸盐测定方法的研究进展
来源期刊 中国卫生检验杂志 学科 医学
关键词 亚硝酸盐 健康危害性 测定方法 综述
年,卷(期) 2007,(8) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 1535-1536
页数 2页 分类号 R155.5
字数 2983字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.08.087
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄伟 12 66 3.0 7.0
2 彭卫芳 7 60 4.0 7.0
3 凌志明 2 32 2.0 2.0
4 王学涛 1 17 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (53)
共引文献  (123)
参考文献  (18)
节点文献
引证文献  (17)
同被引文献  (37)
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研究主题发展历程
节点文献
亚硝酸盐
健康危害性
测定方法
综述
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国卫生检验杂志
半月刊
1004-8685
41-1192/R
大16开
郑州市经一路12号
80-152
1991
chi
出版文献量(篇)
21668
总下载数(次)
39
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