磨浆-超声法提取薯蓣皂素工艺过程研究

• 作者: 李冬 李稳宏 王继武 陈练洪 韩枫 高蓉
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 薯蓣皂素 磨浆 超声提取 工艺
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 医药工程
• 页码范围: 71-74
• 页数: 4页
• 分类号: TQ041.8
• 字数: 3037字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2007.07.020

摘要

针对薯蓣皂素传统生产方法提取效率低、能耗大、污染严重等问题,研究一种高效节能的薯蓣皂素提取新工艺.采用对黄姜磨浆预处理后再进行超声提取的方法制备薯蓣皂素,探讨了磨浆时间、超声提取时间、乙醇浓度、料液比和提取次数对皂素收率的影响.该方法与传统的直接酸水解法相比,产品收率提高了18%,盐酸用量降低,产品纯度提高.该工艺具有提取率高、污染少、节约能源的特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王继武	延安大学化学与化工学院	30	294	9.0	17.0