非淀粉多糖及其抗营养作用

• 作者: 杨群辉 王佳丽
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 非淀粉多糖 麦类饲粮 抗营养因子
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 饲料视角
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: S816.41
• 字数: 1604字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2007.04.028

摘要

国内外学者的大量研究表明,麦类饲粮中的非淀粉多糖是一种重要的抗营养因子,它难于被动物(特别是单胃动物)消化吸收,并能使消化道食糜黏稠度增加,导致饲粮养分消化率和饲养效果降低.笔者就非淀粉多糖的概念及抗营养作用作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨群辉	沈阳农业大学畜牧兽医学院	30	115	7.0	10.0
2	王佳丽	辽宁医学院动物科学技术学院	32	229	10.0	14.0