餐饮业量化分级管理A级单位评定问题分析

• 作者: 宋仰东 张玉华 李军 王健
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 餐馆 全面质量管理 法学
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 监督管理
• 页码范围: 141-143
• 页数: 3页
• 分类号: R15|D920.4
• 字数: 3174字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2007.02.014

摘要

目的 推进餐饮业量化分级管理工作.方法 分析量化分级管理A级单位评定工作中存在的问题.结果 部分企业申报积极性不高,申报资料无统一标准,基层卫生监督机构初审把关不严、监督员指导不到位,评分表分类不细.结论 要做好餐饮业量化分级管理工作需加大宣传力度、营造量化分级管理氛围,严格地市级初审,制定统一申报资料标准,加大基层卫生监督员和企业卫生管理员培训力度,修改量化分级管理评分表.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李军	济宁市卫生局卫生监督所	2	8	2.0	2.0
2	宋仰东	济宁市卫生局卫生监督所	2	6	1.0	2.0
3	张玉华	济宁市卫生局卫生监督所	1	5	1.0	1.0
4	王健	济宁市卫生局卫生监督所	1	5	1.0	1.0