蚕蛹皮制备甲壳质和壳聚糖的研究

• 作者: 曹萍 朱桂秀
• 来源期刊: 上海应用技术学院学报（自然科学版）
• 学科: 地球科学
• 关键词: 甲壳质 蚕蛹皮 无机盐 脱色
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 233-237
• 页数: 5页
• 分类号: X791
• 字数: 3337字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7333.2007.04.003

摘要

蚕蛹皮是蚕蛹(制丝下脚料)经人工提炼去蛹油、蛹蛋白后的废弃物,含有丰富的甲壳质.通过脱无机钙和脱色素,可得到甲壳质,再进行脱乙酰基,可得到壳聚糖.通过实验,论证了蚕蛹皮用3%的HCl脱无机盐,1.5%的KMnO4无机盐和3%的草酸漂白可得到质量较好的甲壳质.同时,在60℃的反应温度下,用浓度为40%的NaOH进行脱乙酰基,可得到工业用壳聚糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹萍	上海应用技术学院土木建筑与安全工程学院	20	86	6.0	8.0
2	朱桂秀	上海应用技术学院土木建筑与安全工程学院	1	15	1.0	1.0