营养水平对商品猪生长性能、胴体品质及肉质影响研究

• 作者: 张印 武英 郭建凤
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 营养水平 商品猪 生长性能 胴体品质 肉质 综合选择指数
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: S828.5
• 字数: 3323字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2007.12.010

摘要

试验选择体重35 kg左右的杜莱断奶仔猪48头,随机分为3组,采食3种营养水平的日粮,研究日粮营养水平对试验猪的生长性能及肉品质影响.结果表明:营养水平对试验猪的日增重、饲料报酬和肉质无明显影响,对屠宰率、眼肌面积和瘦肉率影响显著.利用综合选择指数对各营养水平的影响进行综合评定,在35～90 kg体重阶段低营养水平(配方3)对杂交商品猪的作用效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武英	山东省农科院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室	173	1409	19.0	30.0
2	郭建凤	山东省农科院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室	174	1002	16.0	24.0
3	张印	山东省农科院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室	85	587	13.0	21.0