日粮营养水平对杂交商品猪生长性能及胴体肉品质的影响

• 作者: 张印 武英 郭建凤
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 营养水平 商品猪 生长性能 胴体品质 肉质 综合选择指数
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 畜牧科学
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: S828
• 字数: 2895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2007.12.022

摘要

选择体重35 kg左右的杂交商品猪36头,随机分为3个组,采食3种营养水平的日粮,研究营养水平对试验猪的生长肥育性能及胴体肉品质的影响.结果表明:营养水平对试验猪的日增重、饲料报酬和肉质无明显影响,对背膘厚和后腿比例影响显著.利用综合选择指数就各营养水平对试验猪的影响进行综合评定,结果显示:在35～100 kg体重阶段,高营养水平对杜莱商品猪的作用效果最好.