培养条件对康宁木霉产酶的影响

• 作者: 张涛 李学斌 李爱华
• 来源期刊: 宁夏大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 纤维素酶 酸性蛋白酶 酶活力
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究专题
• 页码范围: 173-175
• 页数: 3页
• 分类号: Q936
• 字数: 3179字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2328.2007.02.020

摘要

通过对康宁木霉纤维素酶(C1酶和Cx酶)、酸性蛋白酶活力的比较,筛选出了康宁木霉产酶的最适培养条件.康宁木霉在m(麸皮):m(秸秆)=2:8,氮源为w=1%的NH4NO3,含水量为65%,起始pH值为6.5的条件下培养72 h,C1酶活力最高,为191.3 U/g;在m(麸皮):m(秸秆)=6:4,氮源为w=1%的(NH4)2SO4,含水量为65%,起始pH值为7.5的条件下培养48 h,Cx酶活力最高,为2 006.5 U/g;在m(麸皮):m(秸秆)=8:2,氮源为w=1%的(NH4)2CO3,含水量为65%,起始pH值为4.5的条件下培养96 h,酸性蛋白酶活力最高,为1 859.6 U/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李爱华	宁夏大学生命科学学院	82	620	13.0	21.0
2	李学斌	宁夏大学科学技术处	38	312	11.0	16.0
3	张涛	宁夏大学生命科学学院	9	16	2.0	3.0