产漆酶绿色木霉的筛选、鉴定和产酶条件优化

• 作者: 刘玉环 巫小丹 徐尔尼 阮榕生
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 木质素 漆酶 绿色木霉 优化
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 165-169
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

木质素是稻草秸秆的主要成分之一,要实现稻草秸秆的糖化以达到开发利用的目的,首先要解除木质素的包裹阻碍作用。生物预处理去除木质素因具有温和、低耗和环保等优点而成为研究的热点。采用PDA-愈创木酚法筛选到一株能够高效产漆酶的木霉,鉴定结果为绿色木霉（Trichoderma viride）。对其进行单因素实验优化产纤维素酶发酵条件,最佳产酶发酵条件为：摇床转速120r/min、接种量为6%、pH5.5、培养温度28℃、培养时间3d,在此条件下CMCase、FPA和βG酶活力分别达（2.73±0.08）、（0.95±0.09）、（1.75±0.12）IU/mL。