利用淀粉废水生产多不饱和脂肪酸初步研究

• 作者: 周帅 张晓昱 杜娟 王宏勋 邓张双
• 来源期刊: 环境科学与技术
• 学科: 地球科学
• 关键词: 马铃薯 淀粉加工废水 多不饱和脂肪酸
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 环境治理
• 页码范围: 94-95
• 页数: 2页
• 分类号: X703
• 字数: 2151字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6504.2007.06.036

摘要

文章对废水资源化利用进行了初步研究.研究表明刺孢小克银汉霉(Cunninghamella echinulata)能有效利用马铃薯淀粉废水合成GLA,生物量达到16.31g/L、GLA含量达到229.72mg/L,COD去除率达到76.31%.可以达到处理环境废水和生产生理活性物质的双重目的,为马铃薯淀粉加工废水提供了新的处理途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宏勋	武汉工业学院食品学院	64	319	8.0	15.0
2	张晓昱	华中科技大学生命科学与技术学院	123	1910	24.0	38.0
3	邓张双	华中科技大学生命科学与技术学院	8	85	4.0	8.0
4	周帅	华中科技大学生命科学与技术学院	7	59	5.0	7.0
5	杜娟	华中科技大学生命科学与技术学院	33	180	7.0	12.0