棉籽饼粕生物脱毒的研究进展

• 作者: 张文举 赵顺红
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 棉籽饼粕 棉酚 生物脱毒
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 畜牧篇
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: S8
• 字数: 2826字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2007.01.026

摘要

棉籽饼粕是一种重要的蛋白质资源,但因其含有一定量棉酚,影响了利用效果.用适宜的方法脱除或钝化游离棉酚,对开发优质蛋白资源具有重大意义.笔者综述了棉籽饼粕中的有毒物质、目前的生物脱毒研究及其发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵顺红	石河子大学动物科技学院	10	104	3.0	10.0
2	张文举	石河子大学动物科技学院	150	907	15.0	23.0