2006年海阳市幼儿园及学校食堂卫生状况调查

• 作者: 修国 刘连东
• 来源期刊: 预防医学论坛
• 学科: 医学
• 关键词: 食堂 卫生 食(饮)具 量化评分
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 509-510
• 页数: 2页
• 分类号: R126.4
• 字数: 1473字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-9153.2007.06.015

摘要

[目的]掌握海阳市幼儿园及学校食堂卫生情况.[方法]2006年9月,对全市设有食堂的幼儿园及学校进行了食堂卫生专项检查,重点检查卫生许可证、健康证、卫生管理、卫生设施、内外环境、食(饮)具消毒等方面.[结果]检查的41所幼儿园和39所学校卫生许可证持有率100.0%,健康证持有率96.7%;幼儿园食(饮)具消毒合格率,城区为93.8%、乡镇为67.6%、农村为54.7%;量化评分,幼儿园良好率城区87.5%、乡镇11.8%、农村6.2%,学校良好率高职为100.0%、高中为14.3%、初中为10.0%、私立为25.0%,职专和小学为0.0%.[结论]农村幼儿园卫生状况较差,是今后卫生监督工作的重点.