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生猪屠宰前击晕工艺浅析
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摘要：
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肉鸡宰前击晕研究进展
肉鸡
电击晕
气体击晕
胴体损伤
浅析如何做好生猪屠宰检疫工作
生猪屠宰
检疫
问题
优化措施
酒泉市生猪屠宰监管存在的问题及建议
屠宰
监管
生猪
现代生猪屠宰场宰前检疫模式的优化方案
屠宰场
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期刊影响力
肉类工业
主办单位：
全国肉类工业科技情报中心站
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-5467
CN：
42-1134/TS
开本：
大16开
出版地：
武汉市堤角正街15号(堤角邮局旁)
邮发代号：
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
5042
总下载数（次）
17
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20487
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