饮食营养知识-态度-行为(K-A-P)的研究

• 作者: 刘红 徐伟 徐文萍 李春红 杨荣 胡文 范宏娟 赵荣芳
• 来源期刊: 实用糖尿病杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 糖尿病 饮食 营养 知识-态度-行为
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: R5
• 字数: 1635字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9191.2007.06.043

摘要

采用知识-态度-行为(K-A-P)的模式对糖尿病患者的营养知识水平、营养态度以及饮食营养行为等三方面进行问卷调查.结果:大部分患者的营养知识缺乏,尤其文化程度低的得分(K值)(x2=21.965,P＜0.01),未接受教育者(t=-6.071,P＜0.01);但大多数糖尿病患者营养态度较积极(A值),希望获得饮食营养知识;大多数存在许多不良的饮食行为(P值),如常多食、喜吃零食及油炸熏烤食品、进食速度快、嗜好烟酒等,K值与P值存在一定的相关性(r=0.245,P＜0.01);多元逐步回归分析显示:文化程度和有无接受糖尿病教育的经历是影响饮食营养KAP评分水平的最主要的因素(P＜0.01)结论:知识-态度-行为(K-A-P)的研究是有效评估糖尿病患者糖尿病饮食营养认知状态的一种方法,在糖尿病控制中有重要作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘红	江苏省淮安市第二人民医院内分泌科	15	26	3.0	4.0
2	徐伟	江苏省淮安市第二人民医院内分泌科	9	33	3.0	5.0
3	范宏娟	江苏省淮安市第二人民医院内分泌科	2	18	2.0	2.0
4	杨荣	江苏省淮安市第二人民医院内分泌科	7	23	3.0	4.0
5	胡文	江苏省淮安市第二人民医院内分泌科	7	36	4.0	6.0
6	赵荣芳	江苏省淮安市第二人民医院内分泌科	4	31	3.0	4.0
7	徐文萍	江苏省淮安市第二人民医院内分泌科	1	12	1.0	1.0
8	李春红	江苏省淮安市第二人民医院内分泌科	4	12	1.0	3.0