丹东口岸进口冷冻水产品中单核细胞增生性李斯特菌的分析

• 作者: 王殿夫 金东权 高世光 麻丽丹
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 利斯特茵,单核细胞增生 海味 冷冻食品 实验室技术和方法
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 监督管理
• 页码范围: 320-321
• 页数: 2页
• 分类号: R15|Q939.122|S983
• 字数: 1270字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2007.04.011

摘要

目的 了解丹东口岸进口冷冻水产品中单核细胞增生性李斯特茵的污染状况.方法 对2005-2006年经丹东口岸进口的1 060批冷冻水产品.采用mini-VIDAS快速筛选和BBL Crystal系统鉴定.结果 共检出11批阳性样品,阳性率为1.04%,经血清凝集试验,8株是1/2a,2株是4b,1株是4e.结论 丹东口岸进口冷冻水产品中单核细胞增生性李斯特茵污染比较严重,应引起有关部门的重视,加强监测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	麻丽丹		27	115	6.0	9.0
2	王殿夫		25	102	5.0	9.0
3	金东权		6	20	2.0	4.0
4	高世光		9	15	2.0	3.0