超声波辅助萃取艾叶中总黄酮含量的最佳条件研究

• 作者: 王光耀 许志杰 贾玉红 闫克玉 陈永森
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 艾叶 总黄酮 超声波
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 73-76
• 页数: 4页
• 分类号: TQ028.8
• 字数: 1922字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2007.03.014

摘要

为进一步开发利用艾叶资源,更准确地测定艾叶中总黄酮的含量,本研究采用正交方法优选艾叶中总黄酮的提取条件,用芦丁作对照品,硝酸铝作显色剂,用比色法在波长510nm处,测定艾叶中总黄酮含量.结果显示,优选提取条件是:1.000g艾叶粉末用70mL60%的乙醇浸泡24h,用200W的超声波辅助萃取40min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫克玉	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	43	586	14.0	21.0
2	贾玉红	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	7	137	7.0	7.0
3	许志杰	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	6	68	5.0	6.0
4	王光耀		1	13	1.0	1.0
5	陈永森	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	12	139	7.0	11.0