《饭店管理概论》课程实践教学探析

• 作者: 罗君
• 来源期刊: 职业技术（下半月）
• 学科: 教育
• 关键词: 实践教学 教学条件 双师
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 教材教法
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: G71
• 字数: 3987字
• 语种: 中文

摘要

实践教学是高职教育的重要特征之一.在<饭店管理概论>教学中,我们重视实践教学环节.通过课内、课外、实训实习基地开展实践教学,培养学生职业技能和行业素质;改善教学条件,提供良好的实践教学环境;加强工学结合,打造"双师"教学队伍,确保实践教学质量,教学效果显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗君	重庆教育学院旅游系	16	73	5.0	7.0