月见草籽中皂甙和甾体的提取

• 作者: 肖卓炳 陈上 陈小原 马美湖
• 来源期刊: 吉首大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 月见草籽 皂甙 甾体
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 化学化工
• 页码范围: 99-102
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 字数: 2573字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2985.2007.05.026

摘要

以月见草籽为原料,以乙醇-水做提取剂,采用溶剂浸取法提取月见草籽中的皂甙和甾体,通过化学法和光谱法对提取物进行定性分析,确定提取物为皂甙和甾体,同时研究了提取条件对提取率的影响.结果 表明提取最佳条件是月见草籽和乙醇的质量比约为1:8,乙醇体积分数95%,在回流温度下浸提8 h,该条件下的皂甙和甾体的提取率分别为0.405%和0.313%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈小原	吉首大学化学化工学院	27	82	5.0	6.0
2	马美湖	湖南农业大学食品科学技术学院	135	2178	27.0	38.0
3	陈上	吉首大学化学化工学院	68	659	12.0	23.0
4	肖卓炳	湖南农业大学食品科学技术学院	70	604	11.0	22.0