黄梅县学校食堂卫生状况调查分析

• 作者: 徐赤 王正如 詹永安
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 教育
• 关键词: 学校食堂 卫生状况 现场调查 卫生管理
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 257-258
• 页数: 2页
• 分类号: G478
• 字数: 1765字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2007.04.007

摘要

为了解黄梅县学校食堂卫生现状,采取现场调查和现场抽样检测,查出学校食堂在卫生组织制度管理,卫生设施及加工场所条件和餐食具消毒,生活饮用水污染等方面存在的卫生安全隐患提出整改意见,保障学生饮食卫生安全.