朝鲜蓟中多酚化合物和绿原酸含量的测定

• 作者: 何洪巨 唐晓伟 宋曙辉 王文琪
• 来源期刊: 生命科学仪器
• 学科: 医学
• 关键词: 朝鲜蓟 多酚 绿原酸
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: R2
• 字数: 2323字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7929.2007.09.011

摘要

本实验中,对朝鲜蓟不同部位,不同生长期,不同生长环境条件下的多酚和绿原酸含量进行了分析,并比较了不同提取剂的提取效果,结果显示:多酚和绿原酸在叶片中的含量明显高于花托和苞片.结球后期叶片中绿原酸含量高于结球前期.大棚中栽培的朝鲜蓟其多酚及绿原酸含量均高于露地栽培.不同提取剂中以60%甲醇作为多酚和绿原酸的提取剂,提取效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋曙辉		47	896	17.0	28.0
2	何洪巨		65	780	17.0	26.0
3	王文琪		19	282	9.0	16.0
4	唐晓伟		27	318	10.0	17.0