美国中餐营养上的文化误区

• 作者: 刘辉
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中餐馆 误区 文化 营养 美国 火鸡
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

感恩节那天，洛杉矾以华侨为主顾的中餐馆．推出以传统烧腊方法烤熟后．在鸡腹填满台式油饭的台式烤火鸡．别具一番风昧